在生活中，我们总是会听到这样的声音，“自己做的，放心吃”“这是我从乡下带来的，放心吃”不知从何时起，吃成为国民一大难题，各种食品安全问题的爆发，让我们都不能“安心”吃了。做寿司的设备有哪些呢?想要吃到新鲜，、健康、自然的美食，就成了国人的一大心愿!日本料理恰恰完全具备了这些特性，而做为日式料理的代表寿司更是赢得了全世界人民的喜爱!

　　凭借着独特的味道与精致的外观，成群成群的“吃货‘们被俘虏了。这俘虏我也原意当呀!爱吃自然就会想要开一家这样的寿司店，而且寿司店的利润也很客观，但是对寿司加盟店所需要的一些设备又完全不了解，每一次去寿司店吃寿司，凭感觉，好像只有，寿司帘，电饭锅，钻板，几个瓶子就没有了。如果你真是这么觉得，那就错了。虽说做寿司的设备极少，还是有几样的，我就一一为想要开寿司店您道来

　　1、电饭锅 用来煮寿司米，好一点的电饭锅会煮得更香更透，不夹生，根据地所处的地段买10-30升之间的

　　2、保温桶 当寿司米煮好后，需要取出来保温，因为冷的是铺不开的，要保持在40度左右是更佳的。容易制作，寿司饭的湿度也会保持，不会干涩。

　　3、做寿司的设备需要寿司专用钻板，54*35*3这个尺寸比较合适，PPE的材质白色更适合餐饮，不发霉菌。

　　4、操作台订制 推荐304钢的操作台面，虽然要2100左右一米，但是绝对值，用起来心情都不一样，(洗洗刷刷都是要这个的)

　　5、冰箱，如果你做的品种有油炸系列的，那么许多冻品，都是要冷冻的。

　　6、油炸炉 炸芙蓉虾，培根，热狗用的，一个小的主够用了

　　7、做寿司的设备当然还需要电磁炉 如果要上炒年糕，就需要用上这个市场上也就300左右

　　8、密封罐 肉松，芝麻等，都需要用密封罐来保持回潮。

　　基本上开一家寿司店，做寿司的设备所需要的大件就是这些了。还有一些小件七七八八的没例出来了，也可以加我微信749040270濑户料理学院祝你开店顺利。