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入学答疑

 
濑户料理学院——入学答疑

学做寿司多久能学会?

学会寿司是门手艺活,学会是个很长的词,手艺没有精只有更精,我们永远要相信一句话就是“山外有山,人外有人”就连寿司之神80多岁了还在学习,手艺只能帮你带入门,掌握制作技巧,了解食材的特性。
一般学会制作寿司一周左右就可以,每天锻炼刀功是必修课,老师一边演示,学员一边练习,练到老师满意为止,其中包括,小卷、正卷、反卷、军舰、手握等。掌握卷、切、摆盘、装饰等。


开一家店需要多少投资呢?
答:开店的投资费用和选址的地段、房租、装修、请多少人员有关,门面是否需要转让费和进场费直接影响投资。如果不计租金情况下,装修0.5~1万左右,设备1万,材料3千,流动资金2000。仅供参考。
 
 
我没有经验,请问可以加盟寿司店吗?
答:我们目前提供技术培训,本店不加盟。
技术加盟的好处:
1、不收高额的加盟费
2、原材料由自已自行采购,杜绝统一配货的限制
3、不强制装修方格,装修由自行装修,自已找装修公司,杜绝了加盟商在里面捞一笔。
4、打造自已的品牌、开家自已的品牌店
5、每年不收服务,减少投资资金,一次培训,终身免费提供产品更新,免费咨询。
 
注:贸然加盟品牌,风险太大且原料设备一定得高价找加盟公司拿。
 
 
我没有经验可以开店吗?
人都是从零到1的过程,没有谁天生就会,在开店中遇到了问题,只要是我们能解决的,都可以给出合理的建议。
没有做过这个行业,所以我们在技术培训过程中针对不同学员的实际情况,有选择地进行延伸服务,也就是整店输出的支持与服务:
1)进行店面科学选址及证照的办理培训;
2)提供装修的设计方案,针对每个店面格局进行规划布置;
3)设定宣传活动促销方案;
4)提供店面的喷画、招牌、灯箱、餐单等装修设计方案;
5)提供店内的经营管理培训和相应的管理制度;
6)进行人员技术培训及外派师傅下店操作指导;
7)免费指导专业设备、原料、员工服装、宣传海报、品牌餐具、打包盒等;

 
如何采购原材料?
答:老师在培训过程中会教您如何选购合格的原材料,而且还会带领学员到我们当地的原料市场进行对比、分析,加强学员对原料的认识了解.一般原材料在您当地都可以采购得到,但我们公司针对特殊提供物料配送的服务,如果当地没有原材料购买市场,我们会提供专业靠谱的供货商给你。 食材都是经过实体店精挑细选选出来的供货商,价格靠谱, 食材靠谱。

 
一份寿司零售价是多少?针对的是怎样的消费人群呢?
答:售价一般和店的定位不同,走高端可以定高点,一份卷类寿司在20~60元左右,中端在20~30元左右,低端在10元~20元左右,寿司售价一般在10-20元左右,针对的是大众化的消费人群。一般的工薪阶层也能消费得起,在推崇绿色健康消费的今天,一年四季都深受顾客的喜爱和认可。
因为每个地区的消费水平,店铺租金、原材料的采购价格、店铺的装修档次和经营模式等因素,导致店铺成本不同,所以零售价也是根据自身店铺的实际情况自行定价。
建议在门面确定之前详细调查当地消费人群,再定价格。
清费人群:以年轻人为主,如:90后、80后、学生、都市白领。
 
 
你们是在哪里的?
答:我们的是在湖南省会城市长沙市芙蓉区。像我们这边很多学员都是国外还有全国各地来我们这边学习的。

 
你们学习的时间太短,能学会吗?
答:这个你不用担心,课时安排时间是有天数的,但是不限制具体学习时间,包您学会学好为止。
 
我没有时间,周末过来学习可以吗? 
 答:可以周末过来上课的。
 
你们报名怎么报的,现在可以报名吗?
答,我们是小班教学,名额有限,需要提前报名,预定名额。

 
报名报好后什么时候开课?
答:我们每月循环开班,具体我们老师会发微信通知,关注微信号。

 
需要签订合同吗?
答:有详细的合同书。

 
培训期间不满意,可以退学退费吗?
答:你可以先试学试吃,我们都是包学会学好为止的,这个你放心。

 
那你们的课程会教我什么内容呢?
答:我们教内容根据每个课程来的,所涉及到寿司的内容我们都会教你的。

 
培训期间,实际操作的时间多吗?
答:我们是理论与实践相结合,每天都是实操,实操时间占到90%以上,这样你们学的快也学的扎实。

 
老学员再学其他课程有优惠吗?
答:有的,具体优惠视学科而定。


课程更新后,还能来免费学吗?
答:可以的,同期课程的产品更新后可以免费来学习。

 
零基础可以学会?
肯定可以学会的,寿司不是什么高科技的东西,关键是需要你对寿司有浓厚的兴趣就一定可以学会,我们这边很多学员都是零基础的,跟我们老师学习都学的非常好。

 
你们学校相比其他学校有什么优势吗?
答:侧重开店创业实战培训,培训完后能够独立开店。

 
教学质量如何?
答:学员口碑很好,教的都是新潮寿司技术。

 
培训过程中还有其他费用吗?
答:没有其他费用

 
寿司好就业吗?
答:非常好就业,随着现在人的生活水平提高,现在寿司是一个趋势,专业的寿司师傅更紧缺。

 
学习完相关课程,能达到什么水平
答:视不同课程而定,我们都是包你学会学好为止的。

 
学习好后找工作工资多少一个月?
答:在我们这全部学好学熟练后,4000元/月左右。

 
参加工作后,觉得不熟练,还可以再来免费培训一遍吗?
答可以的,但是需要提前告知老师安排等情况。